Рыба, запеченная в фольге в духовке: 20 отличных рецептов
Запеченная в фольге рыба очень быстро готовится, получается ароматной и всегда остается сочной. Рассказываем рецепты, сколько нужно ее печь, чем приправить и что еще добавить, чтобы точно было вкусно! Тебе понадобится: г рыбы, специи, 0,5 ч. Приготовление: Очисти и выпотроши рыбу, а потом натри ее солью изнутри и снаружи. После этого обваляй тушки в специях, смажь оливковым маслом и выложи на смазанную маслом фольгу.
О пользе рыбы написано много, это действительно сбалансированный, богатый белками и аминокислотами продукт. Для запекания подойдёт любая морская рыба. Готовят её целиком либо нарезанную кусочками или разделанную на филе, натирают солью, специями, сбрызгивают лимонным соком, иногда предварительно обжаривают. Сочной и ароматной получается запечённая рыба с картофелем и другими овощами. Для придания блюдам поджаренной золотистой корочки, перед приготовлением их посыпают тёртым сыром, можно полить молоком или сметаной, что добавит рыбке нежный сливочный вкус. Крупные тушки можно нафаршировать грибами и приготовить в фольге, смазанной маслом.
- Пошаговый рецепт рыбы запеченной в духовке
- Рыбу промойте и подсушите бумажными полотенцами.
- Автор: Гюзель Аглиуллина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Основные блюда. Любое блюдо.
Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Хочу представить вам чудесное блюдо, которое не имеет названия и не относится ни к одной конкретной кухне, но оно по истине волшебно и чудесно. Это рыбка, маринованная со специями, лимонным соком, соевым соусом и запечeнная в духовке с лучком, томатами и картошечкой под золотистой майонезно-сырной шубкой.
